1.0Jólétcsokorhttps://joletcsokor.cafeblog.huJólétcsokorhttps://joletcsokor.cafeblog.hu/author/joletcsokor/<p style="margin: 0in;font-family: Arial;font-size: 18.0pt;color: black"><span style="font-weight: bold">Az ősz kincsei - fermentált ételek</span></p> <p style="margin: 0in;font-family: Arial;font-size: 12.0pt;color: black"> </p> <p style="margin: 0in;font-family: Arial;font-size: 12.0pt;color: black"><img class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail alignleft" src="https://joletcsokor.cafeblog.hu/files/2020/09/ferment%C3%A1lt_tw-200x150.jpg" alt="" width="200" height="150" />A következő időszakban különösen érdemes odafigyelni a <strong>vitamindús és egészséges tápanyagok</strong> bevitelére. <br />Ezekben a hónapokban a nagy hőmérséklet ingadozás miatt sokan hajlamosak a megfázásra. Ezt elkerülendő, fontos egy kis támogató "löketet" adni immunrendszerüknek, hogy ellenállóbb legyen a fertőzésekkel szemben.<br /><br /><br /></p> <p style="margin: 0in;font-family: Arial;font-size: 12.0pt;color: black"><strong>Az erjesztéssel készülő élelmiszerek</strong> természetes tartósítási folyamatban készülnek és<strong> különösen egészségesek, vitamindúsak.</strong></p> <p style="margin: 0in;font-family: Arial;font-size: 12.0pt;color: black">A kovászos uborka, paprika, a savanyú káposzta - egyaránt <strong>gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban, de energia tartalmuk</strong> ennek ellenére <strong>alacsony</strong>. Ebbe a csoportba tartozik még a kefir is. Előbbiek tejsavas erjesztéssel készülnek, míg a gyümölcsökből készített italok alkoholos (a sör és a bor például) erjesztéssel készülnek.</p> <p style="margin: 0in;font-family: Arial;font-size: 12.0pt;color: black">Különösen <strong>értékes tápanyagok</strong>,<strong> pre, és probiotikumok találhatók bennük</strong>, amik <strong>segítik </strong><span style="font-size: 12pt"><strong>emésztőrendszerünk egészséges működését,</strong> mivel ebben a savanyú környezetben a betegséget okozó mikroorganizmusok nem tudnak megmaradni. Ezáltal szervezetünk egészségesebb, fiatalosabb, energikus és friss tud maradni. <strong>Pozitív hatás</strong>ai közé tartozik <strong>még az anyagcserét, bélmozgást segítő hatás, a magas rost és alacsony kalóriatartalom.</strong></span></p> <p style="margin: 0in;font-family: Arial;font-size: 12.0pt;color: black"><strong>Különféle bélbetegségek</strong>, a 2-es típusú cukorbetegség, gombás fertőzések, allergiák <strong>kezelésében</strong>, szorongásos, depressziós problémák leküzdésében, a legyengült immunrendszer erősítésében <strong>segíthetnek</strong>.<br />A hidegebb időszakban is jó kiegészítők a tartalmasabb, nehezebb ételek mellet köretként, vagy saláta formában. A friss zöldségek csökkenő mennyiségét kiegészítendő, bármely étkezés elemeként beiktathatók. Nem drágák, de ha kedveljük az egyedi ízesítéseket, akár otthon is elkészíthetjük kedvenc változatunkat.<br /><br /></p> <p style="margin: 0in;font-family: Arial;font-size: 12.0pt;color: black"><strong>Az ősz közeledtével, immunrendszerünk erősítéséhez, ellenálló képességünk fokozásához, érdemes ezekből többet fogyasztani. </strong>A következő részben az őszi gyümölcsök előnyös immunerősítő hatásáról lesz szó: <a href="https://joletcsokor.blog.hu/2020/10/01/hazai-gyumolcsok/">részletek</a>. Az előző részben az <a href="https://joletcsokor.blog.hu/2020/10/09/immunitasfokozo-agyserkento-etelek/">immunitásfokozó, agyserkentő ételek hatásai</a>val ismerkedhetsz meg.<strong><br /></strong></p> <p style="margin: 0in;font-family: Arial;font-size: 12.0pt;color: black"><br />Használd ki te is pozitív hatásukat egészséged érdekében, hogy energikus tudja maradni.</p> <p style="margin: 0in;font-family: Arial;font-size: 12.0pt;color: black"><br />Kassy</p>richhttps://joletcsokor.cafeblog.hu/files/2020/09/fermentált_tw-150x150.jpg150150